La poutine, un plat gourmand à la fois simple et réconfortant. C'est une véritable symbole de la cuisine québécoise, aimé par les habitants et les touristes du monde entier. Les composants classiques d'une bonne poutine sont : des frites croustillantes, du fromage en tranches fondant et une sauce au boeuf. On trouve de nombreuses variantes

Le avancée des médecines a permis d'augmenter l'espérance de vie, mais il a aussi engendré une augmentation du nombre de affections chroniques. Ces maladies, souvent complexes, peuvent perturber la qualité de vie des patients et représenter un fardeau considérable pour les systèmes de santé.{ Ces contexte nécessite une approche globale qu